御殿場のネオン街である新天地にて、矢沢永吉ファンによるバー、ROCK BAR Zの岩田さんにお話をうかがいました。
岩田さんはバーの他に、キッチンカーや露店でラーメンやカレーの販売、観光協会の理事長もされています。
かつてB級グルメだった「富士山カレー」を今でも作り続けており、食・観光を通して御殿場を盛り上げている御殿場のキーパーソンです。
ー 御殿場の旧B級グルメ「富士山カレー」について教えてください
富士山カレーは、前々市長のもと、B級グルメとして始まりました。
富士山カレーを名乗るには、「カレー部会」に加盟し、御殿場産コシヒカリ、御殿場の名産である水掛菜、そして富士山型にご飯を盛るための認定カップを使うことが条件でした。
当時は大きなイベントで振る舞ったりしていましたが、コロナ前に部会が解散してしまい、富士山カレーはなくなってしまいました。新たなB級グルメ・みくりやそばの登場もその背景にあります。
※水掛菜:水菜とは別物。御殿場市で冬に水田の裏作として育てられる。
ー 岩田さんが富士山カレーを作り続ける理由はなんですか?
11 月半ばから5月半ばくらいまで、東山湖で釣りをする方々に向けて富士山カレーを販売しているのですが、そこでは東山湖の前に富士山がどーんと見えて、富士山を見ながら、富士山カレーを食べながら、釣りをする、というのが名物のようになっているんです。
御殿場の名物として楽しんでもらえていることを続けていきたいと思っています。
ー 御殿場の美味しいものを教えてください
水菜です。茎や太くて、でも柔らかくて美味しいです。どの家庭でも漬物で食べられていると思います。
稲刈りが終わった後の田んぼで水を張って作るので、2月から3月が食べごろです。今回のイベントの時期は旬ではないのが残念ですが…
ー イベントに向けて、一言お願いします!
富士山カレーにも使用する御殿場産コシヒカリは本当に美味しいので、ぜひ味わっていた
だきたいです!
たくさんの人に楽しんでいただき、大成功で終わることを楽しみにしています。
Instagramでの紹介もご覧ください!
ROCK BAR Z
店名 | ROCK BAR Z |
住所 | 〒412-0043 静岡県御殿場市新橋2071-47 |
営業時間 | 19:00~0:00 |
電話番号 | 0550-88-8115 |
定休日 | 不定 |