第二回「酒と食のフェスティバル」開催レポート ~御殿場の美味と文化が詰まった特別な一日~
2025年3月22日(土)、御殿場市民会館小ホールにて開催された 第二回「酒と食のフェスティバル」 が、皆様の温かいご協力のもと無事に終了いたしました。&am…
2025年3月22日(土)、御殿場市民会館小ホールにて開催された 第二回「酒と食のフェスティバル」 が、皆様の温かいご協力のもと無事に終了いたしました。&am…
今回は、御殿場市のクラフトビールメーカー「FUJI PREMIUM BREWING」さんのテイスティングルームを訪れ、製造部の方にお話を伺いました。 ーFUJ…
御殿場の豊かな自然と伝統の中で生まれた、どぶろく「松の葉」。この希少な日本酒を生み出す生産者の高橋利典さんに、そのこだわりや背景、どぶろくの魅力について伺いま…
2025年1月にグランドオープンしたばかりの、御殿場の地で日本酒造りに挑む石川酒造。その魅力やこだわりについて、御殿場石川酒造株式会社取締役の中戸川勝彦さんに…
インタビュー:鈴木平作さん(御殿場小山水かけ菜生産組合 組合長) ― まず、水かけ菜の歴史や特徴について教えてください。 水かけ菜は、御殿場小山地域の冬の伝統…
インタビュー:芹澤みや子さん(生活改善部会「ふるさと工房」) ― まず、ふるさと工房の成り立ちについて教えてください。 ふるさと工房は、もともと生活改善グルー…
インタビュー:渡邉聡一さん(御殿場市役所商工振興課) ― 「みくりやそば」の普及を目的とする「あなたのそばで振舞い隊」について教えてください。 平成24年2月…
― まず初めに、自己紹介をお願いします。 はじめまして。私は勝又製茶の18代目であり、御殿場茶生産部会に所属する勝又共生です。御殿場茶生産部会は、地域の茶農家…
こんにちは!御殿場グルメなびです!3月22日(土)、御殿場市民会館小ホールにて、第2回『酒と食のフェスティバル』が開催されます! 「ごてんば食のマルシェ」水…
御殿場・小山地域で活動する「北駿地域若手担い手交流会」について、お話を伺いました。 ー北駿地域若手担い手交流会の紹介をお願いします。 この会は、御殿場・小山地…